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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

KENTUCKY COMMON, EL SUEñO AMERICANO HECHO CERVEZA

Mañana es el día de San Patricio y el color verde, y la cerveza verde, inundarán cientos de establecimientos hosteleros y tabernas cerveceras y quizás el artículo de hoy podía haber tratado sobre esta gran celebración. Pero la verdad es que el día de San Patricio es una festividad nacional irlandesa que conmemora a su patrón y que aquí, y en muchos otros sitios, se ha aprovechado para convertir en una gran campaña comercial como ocurre por ejemplo con el día de San Valentín. Además se ha vinculado estrechamente esta celebración con la cerveza sin tener una base histórica realmente sólida y se ha provocado en cierta manera que mucha gente por error relacione el nombre de es... +
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noticia de tendencias 1595

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Como cerveza para chocolate
Hace un par de semanas hablábamos de uno de los grandes maridajes o acompañamientos de la cerveza, los quesos. En esta ocasión, e... +
noticia de tendencias 1587

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Mild Ale, la cerveza que recorre las venas británicas
Esta semana viajamos al Reino Unido para hablar de la Mild Ale, una cerveza de tradición inglesa que es considerado el estilo de cerveza m&aacu... +
noticia de tendencias 1578

2023

{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Cervezas y quesos, un manjar y no un exceso
El maridaje puede ser una experiencia increíblemente satisfactoria o increíblemente frustrante. En el amplio abanico de los maridajes en... +
noticia de tendencias 1572

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Gose, la historia de la cerveza salada
Cerveza salada? Cómo? No puede ser!! Pues sí que puede, ya sé que muchos de los que no conocéis este estilo os habré... +
noticia de tendencias 1566

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Como las mujeres cerveceras salvaron el mundo
En esta ocasión me hago eco de un artículo publicado en 2016 y escrito por Tara Nurin, historiadora oficial de la Pink Boots Society, ... +
noticia de tendencias 1556

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Kuit, los holandeses y su amada cerveza
Hoy os hablaré acerca de un estilo histórico que estuvo prácticamente extinto durante muchos años y que se originó ... +
noticia de tendencias 1553

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Lichtenhainer, donde la acidez y el humo van de la mano
Por desgracia el paso del tiempo no suele perdonar a nadie ni a nada, y algunos estilos de cerveza han sucumbido a él cayendo en el olvido o pe... +
noticia de tendencias 1549

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Berliner Weisse, el champagne del norte
Hubo un tiempo en el que el estilo Berliner Weisse fue uno de los más buscados y solicitados, no solo en Berlín, sino también en ... +
noticia de tendencias 1544

1861

{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Kvas, desde Rusia con amor
No sé si os sonará pero en alguno de los anteriores artículos ya hemos mencionado el nombre de esta bebida, así que hoy ... +
noticia de tendencias 1536

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Biére de garde, la esencia cervecera de Francia
El paisaje rural de Francia estuvo una vez ampliamente salpicado de pequeñas y encantadoras cervecerías que servían para refres... +
noticia de tendencias 1528

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

La cerveza en el cine, un amor de película
De entre todas las grandes cualidades que tiene la cerveza quizá podríamos destacar una por encima del resto, la omnipresencia. S&iacu... +
noticia de tendencias 1526

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Cervezas de Navidad, mucho más que una tradición
Como dice la canción de una famosa marca de turrones: “en estas navidades turrón de chocolate, en estas navidades turrón de... +
noticia de tendencias 1520

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Roggenbier, el centeno como protagonista
Una Roggenbier o cerveza de centeno (rye beer en inglés), es una de las pocas cervezas o estilos que aún existen hoy en día con o... +
noticia de tendencias 1513

2009

{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

'Gotlandsdircka', la cerveza vikinga
La gotlandsdricka es un tipo de cerveza elaborada originariamente por los vikingos de la isla sueca de Gotland, situada en el mar Báltico, al... +
noticia de tendencias 1508

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Steinbier, la cerveza de piedra
  La Steinbier, que traducido significa “cerveza de piedra”, se trata de una cerveza especial en la que el mosto se lleva a ebulli... +
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'El funeral de Lolita' es la primera nov... +

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