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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

LA CERVEZA EN LA RIOJA, UNA HISTORIA ENTRE VIñEDOS

Se suele decir que donde manda capitán no manda marinero, y la verdad es que suele ser así. Y ese dicho se puede aplicar perfectamente aquí en La Rioja, la tierra del vino, o al menos la tierra de grandes vinos, donde estos caldos son sin duda alguna su buque insignia desde tiempos inmemorables y han llevado el nombre de esta tierra hasta los confines del mundo.   El vino es en La Rioja uno de los mayores motores económicos, aquí no solo se elabora vino, aquí se siente el vino y aquí el vino tira del carro en una gran medida. Tradición y cultura vitivinícola en cada comarca, en cada pueblo y en cada esquina. Pero como no solo de vino vive el hombre, la cerveza, esa  otra gran bebida que nos acompaña desde e... +
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Boza, el fermentado del imperio otomano
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Escocia, entre las hightands, el brezo y la scottish ale
Que en Escocia se bebe cerveza es un hecho irrefutable, pero que además la elaboraban desde hace al menos 5.000 años también es i... +
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Purl Ale, el desayuno de los campeones
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Adambier, el estilo que tumbó al rey
Adambier, también llamado Dortmunder Adambier, es un estilo de cerveza oriundo de la ciudad alemana de Dortmund, pero que se elaboraba pr&aacut... +
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Vintae propone conversaciones con el alpinista Simón Elías, Andrés Pas...
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Growler, de la barra a tu casa
Puede que la palabra 'growler' no te diga mucho de primeras pero últimamente está empezando a ser más habitual ver este tipo de r... +
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Catharina Sour, una cerveza ácida a ritmo de samba
A pesar de la situación actual por la que estamos atravesando, a pesar de las adversidades, tenemos que tratar de no romper drásticame... +
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Mis seis favoritas
Seis, no es un mal número, pero mucha gente puede pensar que tener tan solo seis cervezas favoritas de entre tanta buena cerveza es algo como m... +
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Beer Rosé, la 'vie en rose' de las cervezas
Serán malos tiempos para la lírica pero sin duda alguna para la cerveza son bastante buenos, no solo por el aumento en su consumo sino t... +
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Carl Von Linde, el padre de la refrigeración cervecera
La longeva historia de la cerveza está plagada de cambios y avances tecnológicos que no solo se limitaron a transformar los procesos d... +
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El otoño cervecero de las Pumpkin Ale
Las Pumpkin Ale o cervezas de calabaza son uno de los estilos más populares en Estados Unidos, hasta tal punto que se han llegado a crear cerve... +
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Hoy en día cuando vemos una cerveza en formato de lata nos parece algo muy normal y común, pero hace unos cuantos años era algo q... +
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Bjórdagur, el día grande de la cerveza en Islandia
1 de Marzo de 1989, más conocido en Islandia como el Bjórdagur o Día de la Cerveza, es una fecha que a muchos islandeses e isla... +
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Pasteur, Hansen y cia, los padres de la levadura de cerveza
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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

De cata con la Lupus, la IPA de la Rúa Brewery
La cerveza que hoy nos ocupa y de la que os voy a hablar se trata de la Lupus, la IPA (India Pale Ale) de los riojanos de La Rúa Brewery (Alb... +
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