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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

SOUR ALES, EL LEGADO DE LA ACIDEZ

Hoy vamos a hablar de uno de los estilos de cerveza más particulares, y quizás menos conocidos, que tiene el honor de ser casi con toda seguridad el estilo a partir del cual nació la cerveza. Las Sour Ales son cervezas ácidas, una característica muy particular que las hace completamente diferentes a las ya comunes cervezas Lager y Ales. Esto es debido principalmente a la presencia de ácido láctico o acético o de ambos, que se generan o bien por bacterias lácticas como el pediococcus o lactobacillus, o bacterias acéticas generalmente. A veces se tiende a decir que las cervezas ácidas son cervezas de fermentación espontánea, pero la verdad es que no todas lo son, hay cervezas ácidas en las que s... +
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La cerveza también se escribe, un paseo literario desde Mesopotamia a ...
Por muy raro que pueda parecer, la escritura y la cerveza han estado unidas o relacionadas desde tiempos ancestrales. Las primeras referencias a la ce... +
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La malta, todo empieza por una buena base
La malta es el ingrediente principal del mosto cervecero, es el grano de cebada sometido a un proceso de germinación en condiciones controlad... +
noticia de tendencias 1358

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Cervezas de Abadía, God save the monks
La cerveza de abadía es probablemente, dentro de los estilos belgas, el más conocido o al menos de los más representativos. Per... +
noticia de tendencias 1349

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

La cerveza, milenaria y desconocida
 En primer lugar me gustaría daros la bienvenida a esta nueva sección semanal que espero sea de vuestro agrado e interés y a... +
noticia de tendencias 1237

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Rice Seda
Como siempre recomiendo, el cuidado del pelo y la piel son algo muy importante para conseguir un buen aspecto y el otoño es una estación... +
noticia de tendencias 1232

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Peluchitos
Ya ha llegado el frío a nuestras vidas y con él los peluchitos, que cada día más se están haciendo un hueco en nue... +
noticia de tendencias 1220

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Renovarse o morir
Con el otoño llegan las renovaciones y algunas, como en mi caso, han sido drásticas. Llevaba mucho tiempo queriendo hacerme un cambio im... +
noticia de tendencias 1215

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

La geometría de Hédara Bags
  El artículo de esta semana está dedicado a Hédara Bags, una marca de bolsos que ha conquistado Europa con su colecci&oacut... +
noticia de tendencias 1204

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

El gótico chic tiene un nombre: Glamour Hunter
La marca Glamour Hunter es una marca creada por Olga Farafonova, una diseñadora rusa afincada desde hace muchos años en Marbella. Ah&ia... +
noticia de tendencias 1191

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Lab
De vuelta del verano, retomamos la sección relacionada con los artículos de moda y estética. En esta ocasión, para hablar ... +
noticia de tendencias 1133

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Nude Mate Makeup
Hoy os voy a hablar de una tendencia que se ha instaurado en nuestro día a día. El color en sí lleva mucho tiempo predominando en... +
noticia de tendencias 1118

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Sunglasses
Uno de los complementos estrella de cualquier look o outfit son las gafas. Las puedes encontrar de todos los colores y formas, metálicas o de p... +
noticia de tendencias 1113

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Navy style
Hoy os voy a hablar de esa tendencia que año tras año regresa. Me refiero a los looks marineros, las rayas, el navy. U... +
noticia de tendencias 1106

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Mil cosas que hacer en verano
Llega la temporada vacacional y con ella el sol, la playa, los destinos paradisiacos, la siesta, las cervezas frías frías... Así ... +
noticia de tendencias 1103

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{TENDENCIAS / TENDENCIAS}

Snapchat
En la era de las redes sociales, cada vez son más las personas que buscan inmortalizar el segundo más real. Y de ahí nace Snap, ... +
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El relato comienza en la acogedora sala... +

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Jesús Rocandio es fotógraf... +

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'Como reportera no me gusta juzgar, me gusta estar en la calle que es donde están las buenas histori...
Alejandra Andrade es reportera. Es decir... +
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