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CACHOBEER, EL TRIUNFO DE LA CERVEZA CON ALCACHOFA

CachoBeer es una de esas cervezas que no pueden pasar desapercibidas, y que como muchas de las cervezas artesanas que podemos disfrutar hoy en día, nace de la pasión de dos amigos de la infancia y ahora también socios, Pedro Madorrán y Carlos Orta, por esta bebida tan sociable. Y no solo por esta bebida, sino también por su tierra, Tudela (Navarra), ya que estos dos tudelanos decidieron transmitir su arraigo e identidad local a sus creaciones añadiendo en ellas la auténtica e inigualable alcachofa tudelana.   Si, alcachofa, efectivamente. Y por muy raro que pueda sonar o por poco que te puedan gustar las alcachofas, te aseguro que en estas cervezas su incorporación está tremendamente compenetrada.    Como cue... +
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Cerveza y arroz, amor y odio a partes iguales
Una de las bebidas fermentadas más antiguas conocidas por la humanidad fue descubierta hace unos años en China, tenía más ... +
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Cerveza sin alcohol, la otra alternativa
Para muchos la cerveza sin alcohol no debería llamarse tan siquiera cerveza, pero lo cierto es que hay mucha gente que o bien por necesidad, po... +
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Cerveza artesana y mundo rural, una simbiosis perfecta
¿Tú eres más de pueblo o de ciudad? Esta suele ser una pregunta muy habitual y recurrente y como en todo en la vida los habr&aacu... +
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'The beer Jesus from America', Stone Brewing y su revolución cervecera...
Greg Koch, el cofundador de Stone Brewing Co. (Escondido, California), la cervecería más grande del sur de California, fue apodado 'Beer... +
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La cerveza en La Rioja, una historia entre viñedos
Se suele decir que donde manda capitán no manda marinero, y la verdad es que suele ser así. Y ese dicho se puede aplicar perfectamente... +
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Boza, el fermentado del imperio otomano
Dicen que la curiosidad tienen un apetito voraz, así que démosla de comer hablando hoy de una bebida con mucho recorrido, tanto en el ti... +
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Escocia, entre las hightands, el brezo y la scottish ale
Que en Escocia se bebe cerveza es un hecho irrefutable, pero que además la elaboraban desde hace al menos 5.000 años también es i... +
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Purl Ale, el desayuno de los campeones
El Purl, también llamado Wormwood Ale o cerveza de ajenjo, fue una bebida muy común entre los trabajadores ingleses del siglo XVIII, s... +
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Adambier, el estilo que tumbó al rey
Adambier, también llamado Dortmunder Adambier, es un estilo de cerveza oriundo de la ciudad alemana de Dortmund, pero que se elaboraba pr&aacut... +
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Vintae propone conversaciones con el alpinista Simón Elías, Andrés Pas...
La Compañía de vinos Vintae ha puesto en marcha durante estos días unas entretenidas iniciativas en redes sociales y su propia ... +
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Growler, de la barra a tu casa
Puede que la palabra 'growler' no te diga mucho de primeras pero últimamente está empezando a ser más habitual ver este tipo de r... +
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Catharina Sour, una cerveza ácida a ritmo de samba
A pesar de la situación actual por la que estamos atravesando, a pesar de las adversidades, tenemos que tratar de no romper drásticame... +
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Mis seis favoritas
Seis, no es un mal número, pero mucha gente puede pensar que tener tan solo seis cervezas favoritas de entre tanta buena cerveza es algo como m... +
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Beer Rosé, la 'vie en rose' de las cervezas
Serán malos tiempos para la lírica pero sin duda alguna para la cerveza son bastante buenos, no solo por el aumento en su consumo sino t... +
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Carl Von Linde, el padre de la refrigeración cervecera
La longeva historia de la cerveza está plagada de cambios y avances tecnológicos que no solo se limitaron a transformar los procesos d... +
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